不能放草果
做法步骤
1
羊肉剁成块状,清洗干净,把水分沥干,
2
锅里面加入适量的油,把羊肉放下去爆炒,油分逼出来,
3
再加入适量干辣椒,花椒粒以及姜蒜末,再加入适量的清水,用大火煮开,再加胡椒粉,生抽,料酒,桂皮,醋煮30分钟,最后加一些胡萝卜块,炖到软烂加一些鸡精,盐就可以出锅吃了,做起来是非常简单的,味道也很不错。
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