炖羊肉放花椒八角姜葱蒜行不行?

更新于:2023-06-03 01:06:29 知识问答 万阅读
最佳答案可以,以下是辣炖羊肉的方法:主料:羊肉1000g 辅料:泡椒100g、盐3g、姜蒜10g、葱段10g、桂皮5g、花椒5g、八角5g、胡椒粉5g、料酒20ml、酱油20ml步骤:1、羊肉切块焯水去血水2、捞出

可以,以下是辣炖羊肉的方法:

主料:羊肉1000g

辅料:泡椒100g、盐3g、姜蒜10g、葱段10g、桂皮5g、花椒5g、八角5g、胡椒粉5g、料酒20ml、酱油20ml

步骤:

1、羊肉切块焯水去血水

2、捞出焯好的羊肉备用

3、热油爆香花椒、桂皮和八角

4、下入姜蒜葱段和泡椒炒出辣味

5、下羊肉同炒

6、加入胡椒粉

7、加入料酒

8、加入红烧酱油

9、转入高压锅中压30分钟

10、加入盐

11、起锅前加入蒜苗即可

12、成品