主要食材：鲜虾，面包糠，海苔，鸡蛋
做法
1.鲜虾洗净，去虾须后沿背部剖开去虾线。再加入少许盐，料酒腌制一会!蒜切碎，香葱切成葱花。
2.热锅加入食用油，大火爆蒜末，下入腌好的虾进行翻炒，下入生抽，糖，盐，料酒后烧制2分左右。
3.待汤汁浓稠后起锅装盘，撒上葱花既可!
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