生蚝火锅做法?

更新于:2023-05-31 09:26:00 知识问答 万阅读
最佳答案方法/步骤如下:食材:生蚝6只,青菜3颗。调料:盐半茶匙,淀粉5克,胡椒粉1克。步骤2青菜去根,剥片。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切段。步骤5碗中加清水,生蚝冲洗后用专用小刀撬开,取出蚝肉

方法/步骤如下:

食材:生蚝6只,青菜3颗。调料:盐半茶匙,淀粉5克,胡椒粉1克。

步骤2

青菜去根,剥片。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

小葱切段。

步骤5

碗中加清水,生蚝冲洗后用专用小刀撬开,取出蚝肉。

步骤6

放入碗中,加清水,生油,生粉,轻轻搅拌均匀后加水淘洗即可。

步骤7

锅中热油,下入蒜末、生蚝肉,翻炒均匀。加入400毫升清水煮至沸腾,放入青菜煮熟。

步骤8

调入胡椒粉、盐,最后加入小葱炒匀,即可出锅装盘。