下面介绍一种做法:
所需材料有:排骨500g,土豆2个,豆角300g。塑料包装的玉米1个。食用油,生抽,老抽,料酒各适量,花椒一小把,大料2个,干辣椒5个。盐和糖各少许。
做法如下:
1--锅内放少许油,油热后放入焯水后的排骨
2--翻炒后放入生抽,老抽和料酒。
3--放水没过排骨小火炖一个小时后放入切块的土豆,豆角和玉米
4--再炖十五分钟后大火收汁
5--即可装盘食用。
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