可以吃红枣的，胆囊炎患者不能吃过于油腻的食物，以及含胆固醇高的食物，胆囊炎多数是因为平时饮食辛辣或者比较油腻以后诱发的，也有少数可能是因为体内有胆结石或者胆囊息肉引发的疾病，平时要定期到正规医院进行检查，在饮食方面一定要严格控制好。
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