6斤雪里红需要156g盐。
腌雪里红的做法,准备材料:
新鲜雪里红:6斤、大粒海盐:156g、辣椒、生姜:各15g
1、先将新鲜雪里蕻摘去老叶,晾晒一天
2、洗净,沥干水份
3、把雪里红切碎
4、加生姜茉,辣椒丝一起加盐拌匀
5、最后挤干水份装瓶,腌制15天以后,会发现雪菜由青变黄,就可以享用。
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