金枪鱼寿司的家常做法 如何做金枪鱼寿司
1、米饭煮熟后加入寿司醋、熟芝麻、香油拌匀后晾凉备用。
2、鸡蛋、黄瓜切条，胡萝卜擦成丝备用。
3、平底锅倒入适量油烧至六七成热时倒入鸡蛋液煎熟盛出备用。
4、锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入黄瓜焯熟。
5、另起锅倒入适量油烧热后放入胡萝卜炒至变色加入适量盐和鸡精翻炒均匀即可盛出备用。
6、金枪鱼放入碗中，用勺子压碎备用。
7、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋切条、米饭、金枪鱼、海苔备齐。
8、桌上放上垫板，板上放上海苔。
9、放入适量的白米饭，薄薄的一层，最后留下一处空白的海苔。
10、放入鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、金枪鱼。
11、用手轻轻先把海苔盖住馅料，慢慢卷起卷紧。
12、卷到最后海苔处用清水沾一下，卷起捏紧。
13、依次做好所有的寿司卷。
14、切成小块即可食用。
金枪鱼寿司怎么做 ?
原来
大米450g、水 100L、白醋60g、砂糖30g、黄瓜 1根、鸡蛋 4个、沙拉酱30g、火腿90g、紫菜 4-6张、金枪鱼 60g。
金枪鱼寿司的做法
1大米淘洗干净后放清水至内胆短粒米刻度3。
2功能选择“标准”。黄瓜、火腿切成细条、金枪鱼和沙拉酱拌匀、鸡蛋液摊成蛋饼切条待用。
3结束后开盖，用饭勺将米饭盛入开口大的器皿内。不停从下往上翻拌，使米饭冷却。此时再加入调料，再翻拌直至调料均匀。
4取一片紫菜垫在寿司帘上，依次铺上米饭、火腿、黄瓜、鸡蛋条，再将寿司帘一端掀起，慢慢卷起。
5卷完之后，再轻轻捏紧加固。再用刀将其切成4cm左右的寿司即可。
怎么做金枪鱼寿司
原料：生金枪鱼、米饭、寿司醋。
制作方法：
1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
2.金枪鱼切片备用。
3.把拌好的寿司饭捏成到梯形，将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。
还有哦金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。
祝你做菜成功！
