1芥菜整个放锅里煮，去味，煮过了就没有多少芥菜那个味道了
2煮开后捞出
3直接扔冷水里泡下，滤干，切小，过冷水不可省略，过冷水芥菜才不会变黄
4热锅放油，倒入芥菜翻炒
5撒入适量盐调味即可
6翻炒均匀就可以出锅了
简单好吃
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