用料
牛肉（牛腩） 500克
胡萝卜 1根
土豆 1个
咖喱 半块
做法步骤
1、牛腩清洗干净冷水下锅，海参泡发
2、牛肉焯水后，清洗干净
3、将牛腩入锅，加足水开火煮1.5小时后加入
4、准备好的土豆，胡萝卜，青毛豆，海参煮熟后
5、加入咖喱半块煮化
6、即可出锅
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