毛豆是人们菜桌上很好吃的菜之一，毛豆早摘吃起来比较嫩，还有点甜味，但有一缺点，就是毛豆豆粒不饱满，产量不高，如果晚摘的话毛豆巳长饱满，这时候吃比较老，炒着吃要烧的时间长一些，而且晚摘的毛豆晒干就是黄豆，所以毛豆早摘晩摘都有利有弊。
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