食材明细
五花肉500克、小葱、料酒、黄酒、油辣子、生抽各适量。
?做法
1、五花肉洗净。
2、五花肉切块加入油辣子，料酒，葱花腌制至少15分钟。
3、腌制好的五花肉洗净，用中火煎至金黄。
4、加入没过五花肉的黄酒，大火烧开转中火炖约20分钟至肉软烂。
5、调入适量生抽大火收汁盛盘撒上葱花即可。
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