一、用料:猪肚500g,腰果100g,油适量,盐适量,尖椒适量,姜适量,蒜适量,老抽适量,鸡精适量,香菜适量
二、做法步骤:
步骤1.猪肚冼净,将猪肚切丝,腰果,辣椒,姜备用
步骤2.将腰果过油炒香待用
步骤3.锅里留油,倒进姜,蒜,尖椒炒香
步骤4.倒进肚丝大火快炒,加盐炒匀,
步骤5.放进生抽,花椒粉,放点香菜,味精炒匀即可。
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