一、原料
芸豆适量,腰果适量,蒜一头,盐适量,鸡精适量,食用油适量,淀粉少量
二、芸豆炒腰果的做法步骤
1、热锅倒油,油温三成热时放入腰果,小火炸到表面杏黄色,捞出控油,装盘备用。
2、大火炸芸豆,炸至熟透为止,沥干油备用。
3、油锅内放入蒜泥、盐、鸡精、倒入芸豆翻炒几下,随后加入淀粉翻炒即可出锅。
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