这看你要吃什么口味。做什么菜?
只是简单的红烧只需一两醋就可以了。要是做糖醋猪脚你就要放很多了。最少七八两醋。糖醋的醋你最好最后放。糖醋味你要先感觉到甜味。然后在酸。这样你就不用知道具体的重量。因为,你只需要根据菜的具体味道来放即可。糖醋糖醋先糖在酸。当然,甜醋跟普通的醋不一样。
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