冰山熔岩是一款巧克力甜品的名称，它是由融化的巧克力溶液，再加入炼乳，吉利丁片，还有糯米粉。鸡蛋锁。搅拌混合而成的一款口感较细腻的巧克力，一般它的保质要放在冰箱中冷冻冷藏。保质期是三天左右
保存方法: 1、在室温下保存。 如果天气不是非常炎热,可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴
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