鸭子炖黄花菜怎么做法

更新于:2023-05-11 16:22:44 知识问答 万阅读
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黄花菜炖菜鸭的家常做法怎么做好吃

食材用料

黄花菜适量相克食物

料酒一小勺

生姜两片相克食物

黄花菜炖菜鸭的做法

1.先把菜鸭洗净

2.水烧到冒小泡,放入鸭子,待水刚开

3.把开水立即倒掉,换冷水,把浮水冲干净

4.放料酒,生姜

5.把黄花菜泡发

6.放入炖罐,再放入电压力锅按煲汤,待好了拿出,把泡发的黄花菜放入鸭汤,倒到汤锅滚过,鲜美的鸭汤就可以上桌了

黄花菜炖鸭汤怎么做

黄花菜炖鸭汤的做法

把半边鸭子切成几大块。

用沸水洗一遍鸭子。黄花菜用水泡几分钟。

加入生姜片,黄花菜,红枣对半剖开,加水到max,开始用最大火力煮。

煮开后用小火继续煮。

一个半小时后,加入适量盐和枸杞子(盐太多则汤太咸,盐少则肉没有味道)。

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解答:

用料

鸭 1只

黄花菜 适量

姜 适量

生抽和老抽 适量

黄花菜烧鸭的做法

把鸭子和姜老抽生抽放入电饭煲中,加水煮

煮到鸭子六七分熟放黄花菜,烧熟后调味,就可以吃啦