割开酒帽。
用开瓶器的锯齿小刀在瓶口边缘处将保护酒瓶口的锡纸割开,一般用正手一刀,反手一刀,干净快速地将锡纸顶端割开。
使用螺丝旋入酒塞。
打开开瓶器的螺丝部分,对准酒塞的中心点用食指将开瓶器的螺丝末端朝下按,将螺丝末端的一小部分按到酒塞里面,扶正螺丝,开始用力向下旋转,注意不需要将整个螺丝都钻进酒塞里面,通常会保留一小部分在外面。
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