白菜肉丝面怎么做?

更新于:2023-05-10 13:44:56 知识问答 万阅读
最佳答案用料猪瘦肉 80克大娃娃菜或大白菜 三四片大葱 一段姜 一小块六月鲜8克轻盐原汁酱油 1勺厨邦鸡粉或太太乐鲜鸡汁 1勺挂面 1份做法步骤1、大娃娃菜(大白菜)洗净切丝,猪肉切丝,姜切

用料

猪瘦肉 80克

大娃娃菜或大白菜 三四片

大葱 一段

姜 一小块

六月鲜8克轻盐原汁酱油 1勺

厨邦鸡粉或太太乐鲜鸡汁 1勺

挂面 1份

做法步骤

1、大娃娃菜(大白菜)洗净切丝,猪肉切丝,姜切片,葱切葱花

2、烧水煮面,煮熟备用,夏天天热可过凉,如果面提前煮好了,可加一点橄榄油搅拌均匀防粘,最好是先煮好汤,面条就不需要加油了。

3、油稍微多一点,葱姜炝锅,爆香后捞出

4、热油下入肉丝炒变色

5、放入白菜丝翻炒至变软

6、放入一勺酱油,翻炒均匀

7、加水煮开,转小火煮5分钟(保持开锅状态)

8、加入鸡粉,搅拌均匀,盛出备用

9、面条放入汤中搅拌均匀

10、配上鸡蛋,水果就是一顿不错的早餐