方法/步骤
1玉米粉放入盆中,用70°左右的水缓慢倒入玉米粉中,将玉米粉烫一下,这样做出来的玉米饼松软好吃。
2放入白糖,磕入鸡蛋,放入黄豆粉。
3搅拌成糊状,面糊干可以加水,搅拌均匀盖上盖醒面30分钟。
4面糊醒好就可以做玉米饼了。
5不粘锅倒入食用油,用勺子舀面糊放入锅中,放入一颗蔓越莓,好看又好吃。倒入小半碗水,盖上盖中火烙制。
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