食材用料：韭菜100 克，西葫芦500 克，大蒜、酱油、食盐、食油各适量。
做法步骤：
1.首先将西葫芦洗净切成细丝；韭菜洗净切成2厘米长的段，大蒜切成未。
2.炒锅烧热放油，投入蒜未、盐，再放人西葫芦丝，快速翻炒至软，烹入酱油，投入韭菜段，炒匀即可出锅装盘。
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