这个五花肉炖粉条用红薯粉条或豌豆粉条比较好。因为这两种粉条比其它粉条耐煮，选择大根点的粉条最合适。其它的粉条不耐煮就不要，最容易煮软烂的不好。容易浑汤，还被煮化了就不行。五花肉炖粉条还是要红薯粉条或豌豆粉条都行。我认为这两种粉条还可以。
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