食材：
羊排2.5斤、姜20g、八角1个、干辣椒1个、盐10g
步骤：
1. 将羊排切成条备用。
2. 羊小排位置肉稍微有些瘦，炖煮起来口感偏硬，如果用来煎烤，味道更佳。
3. 将切好的羊排焯水，去掉血末。
4. 将焯过水的羊排放入砂锅中，放入调料，大火烧开，文火慢炖。
5. 炖煮一小时后加入盐，在炖煮10分钟。
6. 将炖好的羊排装盘上桌即可食用
口水羊排?
最佳答案食材：羊排2.5斤、姜20g、八角1个、干辣椒1个、盐10g步骤：1. 将羊排切成条备用。2. 羊小排位置肉稍微有些瘦，炖煮起来口感偏硬，如果用来煎烤，味道更佳。3. 将切好的羊排焯水，去掉血
