儿童宝宝吃鸡蛋总结了4个禁忌,想让你的宝宝健康成长,快来看看吧。
1.第一口吃鸡蛋黄
儿童宝宝长到6个月的时候,体内储存的铁都几乎被消耗完了。宝妈们在给宝宝吃第一口辅食时,会选择吃蛋黄,都是奔着蛋黄中的铁元素去的。蛋黄中含有丰富的铁元素,这一点毋庸置疑。但是,我们只知其一,不知其二。蛋黄中的一种成分会影响铁的吸收——卵黄高磷蛋白!有了它的干扰,即便我们给宝宝吃了蛋黄,铁的吸收率也仅仅有3%而已。建议在儿童宝宝7~9个月时,再给宝宝添加蛋黄。刚开始是1/3个蛋黄,逐渐加到整个蛋黄。
2.儿童宝宝1岁以内可以吃整蛋吗?
类似于这样的疑问,咱们也经常会遇到。这和一贯鼓吹的“宝宝吃蛋清会导致过敏”有关。宝妈们担心吃整蛋,蛋清会导致宝宝过敏。事实上,目前并没有明确证明,宝宝在4~6 个月吃蛋清,会导致宝宝以后对蛋清过敏。
我们在1岁以后给宝宝吃整蛋是为了降低过敏风险,而实际上,宝宝如果吃蛋黄吸收良好的话,在8个月以后就可以吃蛋清了。而且,鸡蛋优质蛋白的成分精华在蛋清部分,吃整蛋更有助于宝宝的营养吸收。
3.宝宝在感冒、发烧时,还可以给他再吃鸡蛋吗?
可以吃,含有优质蛋白的鸡蛋,它的营养吸收率,比起禽肉类更高,更容易被宝宝吸收利用。当然,在这期间,鸡蛋的吃法有所讲究。煎蛋炒蛋就暂时不要给宝宝吃了,我们可以给宝宝吃蛋羹、蛋花汤、白煮蛋等。这是为了适应宝宝当前身体的消化吸收状态,这样的鸡蛋做法,宝宝更容易吸收,消化。
4.只能给宝宝吃白煮蛋?
这样一直吃,我们行,宝宝可不行!时间长了,他会烦的。给宝宝首选的白煮蛋,我们是看中了它比起煎蛋、炒蛋、蛋羹,更有营养价值。实际上,煎蛋、炒蛋、蛋羹的营养价值也不比白煮蛋差。不过是不同做鸡蛋的方法,会导致蛋营养成分的流失度不同而已。
刚开始添加辅食的宝宝,蛋羹最合适。煎蛋,时间不可过长,否则会导致鸡蛋太老,自然会影响宝宝的口感。