香辣牛肉面更好吃。重点在于肉酱包和盐包碾压红烧牛肉面。
红烧牛肉面的油腻，有点类似于劲爽拉面的油腻。油气浮于汤面，未能激发出香气。据说在很多年前，红烧牛肉面的横空出世横扫了市场。但那是建立在大家没吃过油腻肉酱包的前提下。而在现在，大家不缺荤腥，再吃红烧牛肉面就容易腻了。
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