黑芝麻吃多了会有副作用吗
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
黑芝麻的副作用有哪些?
黑芝麻功效很多,但也存在一些副作用,食用时需注意以下几点:
1.食用黑芝麻虽然有利发质,可令头发乌黑、顺滑。可食用多了会能使人加速秃头。过多食用造成内分泌紊乱,头皮出油,毛皮枯萎、脱落。所以黑芝麻不可过量食用,每日食用半小匙,一般不要超一瓷勺。
2.有食欲不好、大便糖稀人群,不可多吃食用黑芝麻。
3.慢性肠炎的人,不宜多食用黑芝麻,芝麻有泻的功效。
4.黑芝麻不可与鸡肉同食,易导致食物中毒,严重者死亡。所以切忌食用芝麻不要在食用鸡肉。
黑芝麻为保健食品,食用黑芝麻可以对身体有不少益处。
黑芝麻功效黑芝麻里的大量蛋白质、维生素,起到补肝肾、益气、填脑髓等功效,还可以用来治疗肾虚,有不错的效果。
黑芝麻里的多种氨基酸在维E、维B1作用下,可提高人体代谢功能速度,黑芝麻里的维E、铁等元素能够起到预防贫血、降血脂功效。
黑芝麻里的脂肪多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的功效。经常食用黑芝麻能够有效防止胆结石,并且存在使人长寿、健脑的功效。
黑芝麻起到抑制肾上腺皮质功能;黑芝麻能够抑制不饱和脂肪酶。
黑芝麻油涂皮肤,可以减轻少刺激、加促炎症恢复;黑芝麻可以补充营养,脂肪油能够润肠。
黑芝麻的营养十分丰富,维生素、脂肪充足,还有卵磷脂成分。
100g黑芝麻中含蛋白质21.9克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质,但脂肪就有61.7克,是含油大户。
因为黑芝麻因为脂肪比例高,所以过量食用黑芝麻肯定会摄入更多脂肪从而引起消化不良,腹部不适,或者严重点可能腹泻。长期过量吃黑芝麻,如果代谢不太好的朋友也有可能引起皮肤油腻、油脂分泌过多、肥胖。在这里顺便说明一点,黑芝麻并没有传说中可以乌黑头发的功效,如果指望吃很多黑芝麻能黑头发那可能要失望了,到头来反而因为吃太多黑芝麻引起其他问题。
不过黑芝麻如开头所描述,确实营养价值相当高,每天吃个半勺一勺能补充多种丰富营养,是非常不错的选择。
吃黑芝麻最好是纯黑芝麻好,一些加工食品,比如芝麻糊,芝麻饼干等等,虽然含有黑芝麻的成分,但是由于另加了糖、油、盐、奶油等等添加物,使得本来热量就很高的黑芝麻成了热量大王,选用这些加工黑芝麻产品就得根据自己实际情况来定了。