红枣发霉还能吃吗?做好不要吃发霉的红枣，买新鲜红枣到警滔枣业
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红枣有点发霉还能吃吗
不能吃。
发霉的红枣是不能食用的，发霉的红枣已经变质，红枣的营养结构已经被破坏，吃发霉的红枣对人体有害。红枣发霉之后，环磷酸腺苷分子结构会被破坏，生成对人体有害的物质。红枣发霉之后，会对肠胃产生危害，可能会造成腹泻和呕吐，严重可能会危害生命。
如果我们吃下去，很可能会出现急性中毒。发烧、腹痛、呕吐、厌食等身体上的不适至少得折磨我们三五天，严重的甚至会在几个月后发生中毒性肝病表现，黄疸、肝脏肿大、肝区疼痛、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常。
如果出现上述症状一定要及时就医。甚至还会诱发癌症。一定要引起重视。
扩展资料：
红枣储存方法
1、北方贮藏法
大批量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。
2、南方贮藏法
南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水
气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。
少量红枣可用稻壳灰贮藏。在地面上撒干稻壳发约1厘米厚，摊一层红枣，再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣。这种贮藏法能防潮、杀菌，枣粒干燥，
效果较好。
参考资料来源：人民网-吃发霉水果会导致肝癌？5种食物加速肝病癌变
红枣轻微发霉可以吃吗
红枣轻微发霉是不可以吃的。
食物发霉之后，微生物代谢会产生黄曲霉素，这是一种毒性极强的物质，进入人体后会对人的肝脏产生破坏。肝脏是人体的排毒器官，负责将人体内的有毒物质分解转化，因此当毒素多到超出肝脏的分解能力时，多余的毒素就会留在肝脏中，长此以往，会对肝脏造成不可避免的损伤。即使食物只是刚开始霉变（轻微发霉），看似完好的部分可能也已经产生了无法用肉眼直接看到的细菌和毒素，一旦食用，后果不堪设想。因此，已经发霉的红枣是一定不能吃的。
红枣表面发霉还能吃吗？
发了霉的东西是不能再吃了的，虽然洗然后晒干把霉去掉了，但霉菌产生的毒素并不会因为洗就掉了，吃的话可能会导致肝脏的损害，长期吃霉变的食物会导致肝癌的。
吃红枣的注意事项
1、枣皮要嚼细
红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。
2、吃枣后要喝水或漱口
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
3、带枣皮炖汤
大枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。
4、一次不要超过20枚
大枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
5、腐烂的大枣不要吃
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。
6、鲜枣不要吃太多
过量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。
表面刚发霉的红枣可以吃吗?
病情分析：,意见建议：你好，发了霉的东西是不能再吃了的，虽然你洗然后晒干把霉去掉了，但霉菌产生的毒素并不会因为你洗就掉了，吃的话可能会导致肝脏的损害，长期吃霉变的食物会导致肝癌的。,你好，发了霉的东西是不能再吃了的，虽然你洗然后晒干把霉去掉了，但霉菌产生的毒素并不会因为你洗就掉了，吃的话可能会导致肝脏的损害，长期吃霉变的食物会导致肝癌的。
