怎么选软籽石榴
软籽石榴挑选方法一般都是根据石榴顶部的开口来判断的，通常来说好的软籽石榴开口都是向外张开的，里面可以明显的看到花芯的须，这样的软籽石榴就是好的果实，口感也会比较好，剥开里面基本上都是好的果粒。
坏的软籽石榴果实外表与好的果实完全一样，除了石榴顶部的开口，果实的外表和光泽看不出坏的迹象，但是它的顶部的开口是属于向内弯曲的样子，没有办法看到里面的花须，这种果实果肉基本已经腐烂了，有的是已经发霉了。
石榴挑选红的还是黄的
软籽石榴挑选方法图解，石榴挑选红的还是黄的
石榴挑选黄的好，因为石榴表皮一般为红、绿、黄三种颜色，目前市面上普遍黄色的石榴果肉颜色较红，所以石榴挑选黄的好。
大部分人认为表皮越红的石榴越好吃，但其实表皮颜色越淡，表皮颜色越深，果肉颜色反而发白，且味道较淡，个别品种除外，例如大青皮以及大红皮，这两个品种里也有果肉较红的果实。
软籽石榴怎么挑
挑软籽石榴可以根据其顶部开口来进行挑选，口感好、颗粒饱满、水分多的软籽石榴开口都是向外张开的，可以看到花芯的须。还可以根据表皮来选，新鲜甜口的软籽石榴是表皮光滑发亮、颜色偏黄色的。要挑重手的、没有划伤或开裂的。
软籽石榴和硬籽石榴的区别
最大的区别就是软籽石榴的籽可以吃，硬籽石榴的籽不可以吃，它们的果肉颜色也有明显的区别，软籽的是偏红色的，硬籽的是偏黄色的。
它们在甜度上也有所不同，软籽石榴会比硬籽石榴甜，硬籽石榴吃起来明显会带有些许酸味。
软籽石榴所含有的蛋白质、糖类、酸、钙等微量元素比硬籽石榴多，价值与价格也远远大于硬籽石榴。
软籽石榴怎么看
石榴在我国品种很多，甚至也有野生的，不过国外的软籽石榴比普通石榴更受国内人欢迎，价格也比普通的贵。那么，软籽石榴跟普通石榴有什么区别？突尼斯软籽石榴好坏怎么辨别？
软籽石榴跟普通石榴有什么区别
软籽就是里面的籽是软的可以直接吃，不用吐籽了，普通石榴里面籽是硬的。
软籽石榴作为一种从国外引进的品种，和普通的石榴相比，是有一定差别的，果实不仅颜色鲜红，而且汁多肉饱，营养丰富;尤其其软籽可食，是普通石榴所不能比的。另外，它的成熟时间，也要比普通石榴早。一般普通的石榴成熟时间在9到10月份，而软籽石榴成熟时间则在8到9月份，意味着人们可以提前享受美味。?
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其中，软籽石榴虽然成熟早，但培育人员要注意，管理过程中很多事项需要做到位，否则果实的品质和数量，都很难得到保障。比如要求培育人员在它的花期，进行疏花、疏枝，避免营养的不必要的消耗等等。?
突尼斯软籽石榴品种特点
1、早实性与丰产性。管理良好的果园，栽植第二年可部分开花结果，三年生平均株结果5kg左右，第四年亩产可达770kg左右，第五年进入丰产期。自花座果率可达33.3%，异花授粉则座果率更高，可达83.9%。
2、果实经济性状。果实近圆球形，微显棱肋，果个大而整齐，平均单果重406g，最大717g。成熟后外围向阳处果实全红，间有浓红断续条纹。果皮光洁明亮，果皮薄，平均厚0.3cm，可食率为61.9%，籽粒红色，百粒重56.2g，肉汁率91.4%，含糖量15.5%，风味甜，品质优，成熟早，8月上旬开始着变红，9月上旬完全成熟。
3、籽软可食。改变了硬核种仁难以下咽的缺点，非常适合儿童、老年人食用，更有助于消食化积。
4、籽大粒甜，百粒重可达56.2克，可溶性固形物15%。
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5、适应性：突尼斯石榴抗旱、抗病，适应范围广，择土不严，无论平原、丘陵、浅山坡地，只要土层深厚，均可生长良好，但1-2年生幼树需根部培土防寒。或者嫁接提高其抗寒性。
6、市场前景。突尼斯石榴2002年引种试验成功，综合性状超过了全国各主产区的主栽品种，目前尚未大面积推广。在试验园中单果售价15-20元，并且供不应求。不仅填补了8月份果品市场上没有石榴果品的空缺，满足了市场需求，而且唯一真正的软籽特点，将会改变人们的消费习惯。专家预测，突尼斯石榴将成为石榴主产区更新换代的新品种。
突尼斯软籽石榴营养价值
1、有助消化和吸收：石榴中含有丰富的石榴酸等多种有机酸。能促进消化和吸收，增加食欲等功效。
2、驱虫杀虫：石榴皮含有石榴皮碱。具有涩肠止泻、生津止渴等功效!而且能麻醉人体内的寄生虫。起到驱虫杀虫止痢的作用。
3抗菌：石榴具有抑菌、抗病毒等作用，而且对各种皮肤真菌也有抗菌的作用。
4、防细胞癌变：石榴中的维生素C、胡萝卜素都是具有防止细胞癌变功效的(抗氧化剂)，并且能预防动脉粥样硬化等作用。
突尼斯软籽石榴好坏辨别
分辨突尼斯软籽石榴的好坏，主要可以观察它的花嘴处的区别，一般好的石榴果花嘴的几个小瓣都是向外开张的，里面可以明显的看到花芯的须，这样的石榴果就是好果，剥开里面基本上都是好的籽粒。
而坏果外表除了花嘴之外色泽一样是光鲜完好的，看不出坏的迹象，但是它的花嘴小瓣基本上都是向内弯曲包裹的状态，明显看不到花嘴里面的花须，这样的外观基本上可以断定是坏果，剥开里面有的已经烂的很严重，有的是已经发霉。
