秋葵哪些人不宜食用?
脾胃虚寒和消化功能较弱的人不宜吃秋葵
什么人千万不能吃秋葵?
秋葵是最近流行的一种蔬菜,素有“植物黄金”和“人参”之称,可以看到秋葵的健康益处,但有些人不能吃秋葵,那么,哪些人群是不能吃秋葵?
1。肾结石患者
秋葵中含有较多的草酸,结石患者进食,会加重结石的形成,所以结石患者最好不要进食,此外,没有肾结石的人在烹调秋葵前也最好焯水,减少草酸的量。
2。肠胃不好的人
秋葵可以冷拌,但冷拌秋葵不适合胃肠摄取量差的人,秋葵表面有小绒毛,这些绒毛进入肠胃会损伤肠胃,如果肠胃功能不好人,会对肠胃造成损害。导致腹泻等胃肠道反应。
4、脾胃虚寒者
秋葵性寒,其中含有大量的寒气,进食后会显著增加身体的寒气,食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见。因此,也会导致消化不良,腹泻也是正常的,尤其是胃肠功能不是很好的人。
5。过敏人群
秋葵含有粘蛋白和一些表皮上的细绒毛,对人体有过敏作用,因此,食用秋葵可能引起过敏,对胃肠道形成一定的刺激,腹泻也是过敏症状之一。
6。尿酸水平高的人群
高尿酸不能吃黄秋葵的原因与肾结石一样,因为黄秋葵含有很高的草酸钙,长期食用会加重肾的负担,所以高尿酸者最好不要吃黄秋葵。秋葵不推荐吃生食。最好在热焯熟吃。
秋葵哪三种人不能吃?
脾胃虚寒的人、患有肾结石的人和对秋葵过敏的人不能吃秋葵。秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。秋葵中含有较多的草酸,结石的患者食用后,会加重结石形成,因此结石的患者最好不要吃。秋葵中含有粘液蛋白以及表面上的细细绒毛,对人体有致过敏的效果,因此易过敏的人群要慎食。
秋葵又名黄秋葵、羊角豆,是一种营养价值很高的保健蔬菜,秋葵中含有丰富的维生素和矿物质,从中医的观点来讲,秋葵药性淡、寒,主入肾,膀胱经,具有清热利咽,通淋下乳,调经的功效。秋葵营养价值虽然高但也有不适合食用的人群。
1、脾胃虚寒的人
秋葵本身属于寒性食物,且含有纤维素,这对肠胃不适或者脾胃寒凉的人是非常不友好的,所以肠胃不好的人最好也不要吃。
2、患有肾结石的人
肾结石患者忌草酸,因为草酸会导致肾结石的情况更严重,但是秋葵里就含有大量的草酸,所以为了避免病情加重,肾结石患者也是不能吃秋葵的。
3、对秋葵过敏的人
有些人对过敏不太重视,认为这只是小事。但实际上严重的过敏不仅会导致过敏者皮肤发痒、起红疹,还有可能致人死亡,所以对秋葵过敏的人一定要避免食用。
吃秋葵有哪些好处
1、帮助消化:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等营养成分,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2、保护视力:秋葵富含维生素A、胡萝卜素及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一,能保护视网膜,确保良好的视力,预防白内障。
3、保护肝脏:秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4、强肾补虚:秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,因而是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
秋葵不适宜 什么人吃
01 秋葵不适合患有结石人群、过敏体质人群、脾胃虚寒人群、肠胃不佳人群、腹泻人群和高尿酸人群食用。这主要是因为秋葵是寒性食物,容易刺激肠胃,秋葵中也含有过多的草酸、草酸钙,会对人体肾脏产生负担,所以高尿酸和结石人群也不宜吃。
秋葵,别名:黄秋葵,锦葵科秋葵属,素有“蔬菜王“之称。原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。其茎圆柱形,疏生散刺,叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。其花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形,花萼钟形,密被星状短绒毛。秋葵不适合患有结石人群、过敏体质人群、脾胃虚寒人群、肠胃不佳人群、腹泻人群和高尿酸人群食用。
1、结石人群
秋葵中有比较丰富的草酸,患有结石症人群吃了以后会增加结石的形成,所以患者最好不要吃,另外没有结石的人在烹饪秋葵前也最好焯水一下,减少草酸的量。
2、过敏体质人群
过敏体质的人会对秋葵表皮上的绒毛以及粘液蛋白产生抗体,因此使用秋葵会引起过敏,可能对肠胃也出现一定刺激,造成拉肚子的症状。
3、脾胃虚寒人群
脾胃虚寒的人吃秋葵那就是寒上加霜,秋葵会造成腹部寒凉加重,出现严重的拉肚子、消化不良的情况。
4、肠胃不佳人群
秋葵可凉拌食用,对于肠胃不佳的人来讲,秋葵表面的小绒毛会损伤肠胃壁,造成肠道损伤,引起腹泻。
5、腹泻人群
秋葵的寒性会加重腹泻的情况,所以腹泻时的人不宜吃,哪怕体质不是寒凉体质的人,也不要在腹泻时吃秋葵。
6、高尿酸人群
高尿酸者吃秋葵也会对肾脏造成负担,因为秋葵中的草酸钙含量较高,如果要吃可以少量吃,并且充分炒熟后再吃。