电饭煲蒸红薯要放水吗
要放少量水。电饭煲蒸红薯如果不放水，红薯不能煮开，电饭煲会出现底锅烧糊的情况。电饭煲蒸红薯时可以隔水蒸，也可以直接把红薯放在水里蒸。用电饭煲蒸红薯，锅内环境相对密封，红薯水分流失少，锅内不用放太多水。
电饭煲也称电锅、电饭锅，可以对食物进行蒸、煮、炖、煲、煨等烹饪操作。
红薯也叫甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、番薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯等。
红薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、维生素A、维生素C、维生素E等营养成分。
电饭煲蒸红薯要隔水吗
电饭煲蒸红薯的时候是可以不用隔水。直接把红薯放在水里蒸。
电饭煲煮红薯放多少水
100-200毫升水即可。
电饭煲煮红薯，其锅体环境相对密封，红薯煮熟后水分流失少，一般只需放少量的水即可满足煮熟要求，并不需要放很多，否则红薯煮出来水烂的，口感不好吃。另外电饭煲煮红薯只需按煮饭键即可煮熟，操作十分方便简单。
电饭煲煮红薯不放水会不会爆炸
不会爆炸。
因为红薯本身就有水分，在煮制加热的过程中可借助红薯里面的水分来满足蒸汽的流失，而且现在很多电饭煲还有不粘锅的功能，即使红薯煮干了，也不会出现粘锅现象，不防水煮出来的红薯只是口感较干粉而已，并不会出现爆炸现象。
如果想要做出烤红薯的口感，可以在红薯上面包几层淋湿的纸巾，这样通过蒸发纸巾上面的水分来减少红薯本身水分的流失，煮熟后口感更好吃。
电饭煲怎么蒸红薯？
蒸红薯啊？很简单啊 就用蒸馒头的方法烧水蒸呗，或者用煮玉米的方法直接放在水里煮。用筷子戳一下，比较容易就戳透了，说明就熟了，至于要不要切，得看红薯的大小啊，切一下容易熟，但是切太小了吃起来就会有点水，也不好吃的。
