成熟的柿子包含有多种维生素和矿物质,如钾、铁、钙、镁、磷等。一般1岁的孩子可以适当吃一些柿子,但注意不要空腹食用,量也不宜过多。
这主要是因为柿子中富含水溶性膳食纤维和果胶,在进入人体后会促进胃肠蠕动,容易出现肚子不舒服,排便频繁等现象。同时,柿子中的单宁,鞣酸等物质与矿物质结合后,会影响身体对矿物质的吸收。因此有缺铁性贫血,缺锌、缺钙的孩子,最好不要吃柿子。
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