麻辣小龙虾的辣本来就放的很重，麻辣小龙虾有很多的油分，油的流动性很强，非常容易粘在手上，然后手会有灼烧感。
小龙虾身上有很多坚硬的倒刺，在剥虾的时候很容易划破手套，燃辣椒沾在手上，同时倒刺在剥的时候也非常容易划破皮肤，手在被辣椒沾染的情况下更容易被灼烧，因此感觉到很辣
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