为什么牛奶保质期越长风险越高？
从营养成分来看，真正的鲜奶，即巴氏杀菌奶要优于保质期很长的常温奶。但由于对储存、运输、销售的温度有严格的要求，尤其对健全的冷链运输要求极高，巴氏杀菌奶还没有被更多的消费者所知所选。不过专家表示，随着原料地和消费地脱节问题的逐步解决，冷链运输的完善，以及消费者对奶制品认识的提高，今后液态奶将越来越朝着巴氏杀菌奶的方向发展。
他建议，各个地方应当加快发展本地的乳品企业，满足当地的鲜奶需求，让更多的消费者喝上真正新鲜、营养高的牛奶。
为什么不同包装牛奶的保质期会差很多？
这是因为采取不同的包装材料,外界环境对内在产品的影响程度是不同的,现在市场包装种类很多,成本也不同,当然保质期也不同了,希望你购买时注意保质期和生产日期,其实用什么材料没有关系,一般在保质期内产品质量没有受到影响就可以放心食用了
盒装牛奶保质期各不相同，是什么影响它们的保质期？
盒装牛奶保质期各不相同，是因为不同盒装牛奶的营养成分、杀菌方式影响了它们的保质期，采用不同的杀菌方式就会存在不同的保质期，比如说“巴氏杀菌法”和“高温消毒法”，两种杀菌方式会延长盒装牛奶的保质期。
除了杀菌方式和营养成分会影响盒装牛奶的保质期，其实还有很多原因都会影响牛奶的保质期，其中包括产品包装、产品加工、运输条件等都是影响盒装牛奶保质期的原因，不过最主要的还是杀菌方式和包装技术及营养成分。
目前常用的杀菌方法主要有巴氏杀菌和超高温杀菌，其中超高温杀菌的时间，则会影响到盒装牛奶的保质期，采用超高杀菌的盒装牛奶，保质期一般是一年，再加上运输到卖货地点的时间，差不多也就是七个月左右的保质期。
由此可知道盒装牛奶的保存日期，和商店上货的时间也存在影响，这回大家都知道盒装牛奶保质期都有哪些影响因素了，当我们购买牛奶的时候考虑保质期，是一件非常正确的事情。
而且保质期和营养成分是有一定联系的，不同杀菌的方式也会影响牛奶的营养变化，还有不同品种的牛奶也会存在保质期的的变化，这也说明影响盒装牛奶保质期变化的因素，除了内在因素还有外在因素。
总结来讲，盒装牛奶保质期各不相同，主要是因为杀菌方式和运输原因，还有进口牛奶和国内牛奶的区别，这些事影响保质期变化的主要原因。建议大家购买盒装牛奶的时候多注意保质期。
牛奶保质期一般多久呢？
由于牛奶中一点微生物都不存在因此可在常温下保存，而且保质期比较长，一般可达3个月以上
进口牛奶的保质期长短不一样呢？
进口牛奶一般是高温灭菌的常温奶，保质期不一样是因为其工艺和包装不一样。像美国原装进口的小汤姆牛奶采用的是7层离了包装，保质期就可以达到12个月。
为什么牛奶的保质期不一样啊
里面加的防腐剂成分不一样
保质期越短的牛奶越好、
