为什么黄瓜明明是绿色的，却要叫黄瓜
黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。
后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩不赦。
自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多，大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。
典故的可靠性？
有关石勒改“胡瓜”的典故的真实性并不高，石勒与樊坦都是《晋书》中明确记载的人物，根据《晋书》卷一百五记载如下：勒见坦衣冠弊坏，大惊曰：“樊参军何贫之甚也！”坦性诚朴，率然而对曰：“顷遭羯贼无道，资财荡尽。”勒笑曰：“羯贼乃尔暴掠邪！今当相偿耳。”坦大惧，叩头泣谢。勒曰：“孤律自防俗士，不关卿辈老书生也。”赐车马衣服装钱三百万，以励贪俗。《晋书》只记载了典故的前半段，并没有关于“胡瓜”的后半段，疑似是后人附会的。
补充一点：我们吃的都是还未真正熟的黄瓜，真正熟的黄瓜是黄色的皮，里头的籽也很硬，当年樊坦看着的一盘黄瓜是真正熟了的黄瓜，皮呈黄色，口感较老，但后人发现黄瓜生（指未长成熟）吃更脆更好吃，所以就在绿的时候摘下来。
黄瓜是绿色的怎么却叫黄瓜?
蔫黄瓜就是黄色阿，以前黄瓜们营养不好，都蔫着，所以黄色，就叫黄瓜 现在是改革春风吹满地，黄瓜才变绿色的
黄瓜是绿色的，为什么叫黄瓜，而不是叫绿瓜？
黄瓜是出使西域的张骞发现的，刚开始叫胡瓜，后来因为皇帝才改了名字！
为什么黄瓜是绿色却叫黄瓜
黄瓜嫩时颜色青绿，因此部分地区又称青瓜，长老后会变成黄色。
黄瓜为什么是绿色的？
这个还不知道。反正黄瓜就是黄瓜。儿子真是十万个为什么
黄瓜是绿色的，为什么我们都叫它黄瓜呢？
黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。我们吃的都是还未真正熟的黄瓜，真正熟的黄瓜是黄色的皮,里头的籽也很硬，当年樊坦看着的一盘黄瓜是真正熟了的黄瓜，皮呈黄色，口感较老，但后人发现黄瓜生（指未长成熟）吃更脆更好吃，所以就在绿的时候摘下来。
所以之前吃的时候是黄色的，只是发现黄瓜生（指未长成熟）吃更脆更好吃，所以就在绿的时候摘下来，现在吃的才变成了绿色的。
