现在柑橘比以前甜了，是不是打甜蜜素？
哈哈，这个问题有意思！我一直从事水果种植技术指导服务，和柑橘打交道的时间是最长的！可以负责任地告诉你：没有这回事！纯属扯淡！
今天我们好好地聊聊这个事情：
什么是甜蜜素？
所谓的甜蜜素，是一种甜味剂，它是人工合成的“环己基氨基磺酸”，这个东西人体无法吸收和代谢，如果是食用了以后，只能从人体中排泄出来，对人体健康基本无害！
柑橘能够打甜蜜素吗？
假设在柑橘是使用甜蜜素，如果一个一个的柑橘去使用注射器的方法，那是不可行的，对吧！你想想，让你一个一个的去做，慢慢地打针注射，难度太大了。这是一。如果在果树种植的过程喷施甜蜜素，柑橘的树体吸收不了，而在果实上更加不用说，因为在果实的表层都是有一层腊质层，根本就无法进入到果实内部。 这是二。所以打不了甜蜜素。
为什么柑橘越来越甜呢？
柑橘越来越甜是有原因的：
1、在适宜的种植区域内表现出来的品种特性！我们都知道，种植柑橘是有一个适宜的种植区域才能种出清甜的口味，一般来说种植柑橘都是选择光照充足、雨水充沛的地方进行种植，这样的条件下，在光合作用下，就能够制造出大量的淀粉、葡萄糖的物资，才能有甜味，特别是早晚温差大的地方，这样物资消耗就少、储藏就多、甜味更浓。
2、在种植技术的不断改进和提高提升了柑橘的品质。在目前的种植环境下，柑橘种植技术水平有很大的提高，如农家肥、有机肥大量施用，特别是增加可溶性固形物的中微量元素的施用，也是大幅度提高糖分的含量；“三避栽培技术”（避寒、避晒、避雨）、套袋、套膜等栽培技术的应用，也是极大改善改善了柑橘的品质，能够在完全成熟的时候进行采摘，那这样的柑橘肯定是很甜的。
3、在消费者的需求引导下不断培育高糖品种。我们中国人有一个消费习惯，就是对一个水果品种是否优质，往往高甜度这个指标是十分重要的。根据这样的需求，柑橘新品种的选育一直是把高甜度作为一个方向。现在的沃柑、茂谷柑，可以说是市场上很受欢迎的柑橘品种，一个元原因就是它的含糖量比较高，很适合我们的口感！
在2016年的时候，一些水果喷打甜蜜素的说法就广泛流传，很多的单位也出来澄清此事。今天我们再重新认识一下这个问题，主要就是让知道事情的来龙去脉，安心的食用！
