众所周知,糖尿病是一种终身性疾病,一旦确诊,患者就得靠药物治疗或是注射胰岛素来控制病情恶化,预防并发症,让患者饱受折磨。
糖尿病患者多吃柚子有哪些好处?
正常人吃饭时会刺激胰岛素分泌,帮助降低餐后血糖,但是糖尿病患者因为胰岛素缺乏,餐后血糖降不下来就会失控。因此,糖尿病患者注定不能和正常人一样肆无忌惮的吃饭。糖尿病患者饮食标准用血糖生成指数(GI)和血糖负荷指数(GL)来衡量。低GI和低GL的食物为糖尿病的健康选择,高升糖指数则为患者饮食禁忌。一般而言,GI<55为低升糖指数食物,GL<10为低血糖负荷指数食物,这些是糖尿病患者可以选择的。

回到题目中的问题。柚子是常见的一种水果,我们都知道糖尿病患者吃水果应该有选择,因为很多水果含糖量较高。只不过,糖尿病患者多吃水果是有利的,并不能因为含糖就不吃,均衡营养也是患者饮食的原则之一。而且,有些水果的升糖指数并不高。
拿柚子来说,它的GI只有25,绝对是低升糖指数食物,对血糖影响较小。柚子的含糖量大约为5%-7%,也算是低糖水果的代表,按照这个含糖量算,它的GL也仅有1.75,对血糖的负荷也较低。从这点来看,柚子起码符合了糖尿病患者健康饮食的基础要求,是完全可以食用的。
再来说吃柚子有什么好处。与很多水果一样,柚子中富含多种营养成分,具有很高的食用价值,其中含有丰富的维生素、糖类物质、挥发油及钙、磷、铁、镁等多种矿物质元素,能为人体提供必要的营养物质。其中所含膳食纤维能增加饱腹感,加速代谢,绝对是低糖、低热量的健康食物,所含维生素C作为天然抗氧化剂,可清除体内自由基,发挥抗氧化的作用。对于糖尿病患者来说,本身因为限制饮食,容易缺乏各种营养素,而适当吃些柚子,有助弥补这个缺陷。

糖尿病患者应该如何正确吃柚子?
1、注意食用量:再好的食物都不能多吃,健康人如此,糖尿病患者更应该如此。一般建议,成年人每天摄入水果量在200-400g比较合适,对于糖尿病患者来说,如果血糖稳定的话,建议每天吃150g左右的低糖水果,若血糖近期失控,要尽量避免吃水果。
2、注意与药物间相互作用:柚子中有一种叫做西柚,其中含有呋喃香豆素等成分能抑制肝药酶的活性,影响一些药物的代谢,使得血药浓度增加,诱发严重的不良反应,因此吃西柚的时候要警惕与药物的相互作用,比如他汀类药物、地平类降压药等。普通的柚子中也会产生一定的影响,尽量避免和药物一起吃。
3、特殊人群要注意:柚子性寒,如果本身虚寒,有胃寒、体寒等表现的人群,吃了容易诱发腹泻、腹痛等不适,要注意少吃或者不吃。