我从小到大生活在海边,我母亲退休前就在水产供销公司上班,家里的餐桌上属于“宁可食无肉,但是不能海鲜”。
这几年近海的渔业资源已经比较枯竭,要想买到新鲜的大货或好货已经是不太容易的一件事,倒是一些应季的小鱼或者养殖的小海鲜比较便宜,也随处可见。
住海边的人是不是吃海鲜都很便宜
一,这要分是什么海鲜
地产的或养殖的海鲜在大量上市的季节是比较便宜,比如贝壳类和一些小鱼,这里面贝壳类海鲜基本常年价钱比较稳定,一般蛤蜊都是五块钱左右一斤。不过问过很多不靠海的朋友,他们那里也基本都是这个价。不常见的产量稀缺的海鲜,这类海鲜海边可能比不靠海的地方还贵,因为这样的海鲜海边上货量小,加上海边人都比较识货、爱吃,因此不愁卖所以价钱贵。比如一些比较小众的海鱼,以及一些少见虾蟹贝类,这些海边因为鲜活售价反而要高一些。

二,市场售卖的海鲜要比海边新上来的便宜
海边渔民船靠岸后,现在基本都有专门鱼贩子包船,也就是不论上来什么海鲜他们一起打包拿走。很多渔民是不零卖给散客的,因为海鲜的收获有不确定性,自然包船收购对于渔民来说更合适。


