冬虫夏草一般常见的吃法有煲汤，煎煮，打粉，相比很多人来说，虫草直接嚼着吃，会方便很多。
虫草尽量不要直接嚼着吃。
因为虫草生长在高原里，是植物真菌和寄生虫的虫卵慢慢形成的。表面不仅有泥土，还有一些寄生虫。只是清洗一下就拿来嚼着吃，这样是非常不健康的。事实上手工清洗很难去除干净，未经清洁灭菌处理的冬虫夏草上粘附着大量泥沙杂质，致病细菌、霉菌，甚至有寄生虫(卵)。
尤其是不小心买到一些低海拔产区的劣质虫草，因为产地污染，会油重金属污染的情况，这样直接生吃更是对身体造成了巨大的伤害。
冬虫夏草怎么吃效果最好
冬虫夏草可以用来熬粥、煲汤，搭配肉类来服用，效果是最好的。
注意：部分中药不能和冬虫夏草同食
有一些中草药是不可以随便用，如果同食后可能会出现不良反应，如腹泻等。
像金银花、连翘、鱼腥草、薄荷、麻黄、桂枝等；
姜、辣椒、葱、茴香，香菜，等这些中草药和虫草可引起一些不良反应，所以小心吃。
