苹果是营养丰富的水果，每天吃一个是不错的选择。长期坚持下来（在平衡膳食基础上），你会收到一个健康红包。但短短一个月期待一种结果，有点为难我们的身体了。
苹果的营养价值
苹果中含有大量苹果酸、柠檬酸等有机酸以及纤维素；有丰富果糖、B族维生素、维生素C，维生素E，胡萝卜素及钾等营养素，还含有多酚类、黄酮类等有益成分，这些成分赋予苹果酸甜的味道，有机酸能刺激胃液分泌，促进消化。果胶是一种可溶性的膳食纤维，具有润燥通便的作用。多酚类、黄酮类等成分与维生素构成抗氧化系统，可及时清除体内代谢垃圾，对预防心脑血管疾病以及美容健身具有很好的作用。
一日一苹果，疾病远离我有道理吗
这句话来自西方的一句谚语。关于苹果也有很多研究，研究发现吃苹果对于健康长寿有极好的作用。不仅有利于预防心脏病，还能帮助我们远离多种癌症。
经常吃苹果对预防肺癌、结肠癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌等多种癌症的风险都有好处，而且只需要每天吃一个大苹果就能得到这种好处。一项汇总研究综合了41项有关苹果和癌症研究的结果，其中长期跟踪调查研究确认和吃苹果最少的人相比，吃苹果最多的人患肺癌的风险降低11%，结肠癌风险降低34%，乳腺癌风险降低21%；病例对照研究表明吃苹果最多者消化道癌症整体降低50%（包括口腔、咽喉、食管、胃等）
吃苹果的益处
1、价廉物美，可一年四季经常食用；
2、苹果耐嚼，一次一个饱腹感很强，避免多吃，有利瘦身；
3、苹果是一种低升糖指数水果，升血糖速度很慢，糖尿病人也适合；
4、吃苹果对于健康长寿有极好的作用。不仅有利于预防心脏病，还能帮助我们远离多种癌症；
5、热量低，四两左右的苹果热量大概110千卡，不含脂肪也不含钠；
6、苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量；
7、苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。
食物多样化
吃苹果好处多，但要建立在良好的膳食模式基础上，否则就是镜中花，水中月了。我国膳食指南推荐的是平衡膳食模式。良好的膳食模式是保证营养充足和健康的基础。食物多样化是平衡膳食模式的基本原则。每天的膳食应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类、油等食物。多种多样的食物提供了维持人体生命与健康所必需的能量和营养素，从人体营养素需要和食物营养特征考虑，平衡膳食模式必须有多种食物组成。建议每天每人至少摄入12种以上食物，每周25种以上。
不要忘了，水果虽好，不要多吃噢。膳食指南推荐水果的摄入量为每天每人200-350克，而且选择水果也要品种齐全、颜色多样，并非仅吃苹果。
