为什么有些茶要放冰柜有些茶不能放冰柜

更新于:2021-09-01 03:29:21 知识问答 万阅读
最佳答案这要看你存的是什么茶了,不同茶类,存储的方式也不同什么茶可以放冰箱我国有六大茶类,分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶,此外还有“第七大茶系”花茶。其中哪些茶可以放

这要看你存的是什么茶了,不同茶类,存储的方式也不同

什么茶可以放冰箱

我国有六大茶类,分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶,此外还有“第七大茶系”花茶。其中哪些茶可以放冰箱呢?

一般茶类都可以常温保存,但像绿茶这样的不发酵茶,可以置于低温冷藏,这样能延长保质期,常温环境下如果可以放一年,那么置于冰箱,绿茶就可以放两年。一般茶叶店里的冰柜都放着绿茶。

黄茶是轻发酵茶,与绿茶相似,保质期不会太长,也可以放冰箱,不过像这些茶叶,我们得先用铝箔袋装起来,或装在罐子里,然后放入冰柜存着,不能直接拿着塑料袋装茶叶,然后扔到冰柜。并且防止茶叶的冰柜,最好是单独的一个空间,里头就不要放别的食物,怕串味。

白茶只能常温存储,不能放冰箱

乌龙茶则要看情况,清香型铁观音以及在乌龙茶中比较火的抽湿茶可以放冰柜存储。我们在家里存乌龙茶,只要找一个避光干燥密封没异味的地方就行了。

红茶、黑茶、花茶适合常温存储。

为什么有些茶要放冰柜,有些茶不能放冰柜

绿茶、黄茶保质期短,放冰柜存储可以提高保质期,而白茶、红茶、黑茶、花茶等适合常温存储,它们怕受潮,茶叶进了湿气就容易发霉。

还有哪些保存方式

除了冰柜的低温冷藏,存储茶叶还可以用到陶瓷罐保存、阴凉干燥处保存、密封保存。一般茶叶在存储时都要讲究一个良好的存储环境,要求环境干燥防尘防潮避光

茶叶是很容易吸收其他味道,所以我们得用袋子或罐子来装茶叶,先把茶叶密封起来,然后再让冰箱或许其他干燥避光的地方。