鸡蛋是人类最好的营养来源之一,尤其是土鸡蛋。鸡蛋里还有大量的维生素和蛋白质,据医学声明鸡蛋的营养仅次于母乳,孩子、老人常食鸡蛋身体状态会更佳。
怎么煮鸡蛋才能更好吃、易去壳、又不开裂呢?
①鸡蛋清洗干净
②煮鸡蛋一定要冷水下锅,因为烫水下锅会造成鸡蛋糖稀。
③煮鸡蛋往水里加点盐,这样煮熟的鸡蛋易去壳。
④煮鸡蛋的时候往水里加点醋,煮鸡蛋的过程当中不会开裂。
⑤煮鸡蛋开锅5分钟即熟,煮的过程当中拨动几次,煮熟的鸡蛋用凉水冲一下,剥起皮来不烫手。
小贴士
鸡蛋一天吃两个最佳。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,尤其是土鸡蛋。鸡蛋里还有大量的维生素和蛋白质,据医学声明鸡蛋的营养仅次于母乳,孩子、老人常食鸡蛋身体状态会更佳。
①鸡蛋清洗干净
②煮鸡蛋一定要冷水下锅,因为烫水下锅会造成鸡蛋糖稀。
③煮鸡蛋往水里加点盐,这样煮熟的鸡蛋易去壳。
④煮鸡蛋的时候往水里加点醋,煮鸡蛋的过程当中不会开裂。
⑤煮鸡蛋开锅5分钟即熟,煮的过程当中拨动几次,煮熟的鸡蛋用凉水冲一下,剥起皮来不烫手。
小贴士
鸡蛋一天吃两个最佳。