新鲜桑葚泡酒的做法？
一、桑葚一定要新鲜采摘的，果子要成熟越紫的越好，这样泡出来的桑葚酒颜色呈暗红色，口味微甜，泡酒之前一定要桑葚洗干净凉干。
二、将泡酒的玻璃瓶子用清水洗干净，再用温开水烫过，然后将瓶子倒立，让瓶子的水流干净。
三、将凉干的桑葚倒入玻璃瓶中，如果你的瓶子是10斤装，那你就放5斤桑葚5斤白酒，桑葚与白酒的比例是一比一，而且白酒要求是酒精含量在50度以上，最好是自家酿制的荞麦烧或者高梁烧，切不要到超市商店去卖哪些伪劣的瓶装烧酒。然后加入少量冰糖，男士喝的话可加入少量的枸杞子 。
四、泡好后将瓶口用塑料薄膜封紧，然而将瓶盖盖上，保存三个月就可以拿出来饮用，越陈越好。
值得注意的是，桑葚酒虽说营养丰富，能起到抗衰老的作用，但还是少饮为好。因为桑葚酒含酒精度高，对经常出门开车的人来说最好开车前不要饮酒，要喝也要等晚上回家休息的时候，也就是睡前喝那么一小口，最多每次不得超过二两，多饮反而会伤身体。另外肠胃不好的朋友最好少喝，正在内服中西药的人最好不喝，有些人会引发过敏。桑葚酒一定要放在高处，最好是小孩子拿不到的地方，切不能让小孩子偷吃了，这样的话酒精会损害孩子的脑细胞，对孩子今后的学习成长将受到影响。
