尿酸高在饮食方面应该注意哪些问题?
1、尽量低嘌呤饮食。动物内脏、酵母、沙丁鱼、海藻等都是属于高嘌呤食物,患者平时最好不要吃;除此之外,还要注意控制饮食中的蛋白摄入量,蛋白质可以根据体重来定量摄入,少吃肉,少吃盐。
2、少吃脂肪含量高的食物。脂肪摄入过多会影响尿酸的排泄。如果是高尿酸合并高脂血症,脂肪的摄入应该控制在每日总热量的20%—25%,食盐的摄入量尽量控制在2-5克。
3、少吃火锅,少喝啤酒。火锅的原料主要是动物内脏、贝类、虾、海鲜等高嘌呤食物,如果再饮啤酒,高尿酸及痛风的发作风险会进一步提升。
4、每天多喝水。对高尿酸患者来说,多喝水,一方面可以稀释血液,有助于稀释尿酸,降低尿酸盐的结晶。另一方面,多喝水还有助于增加尿液,加快尿酸的排出。

高尿酸可以吃黑木耳与洋葱吗?
黑木耳和洋葱都属于低嘌呤食物,高尿酸患者是可以食用的。
吃黑木耳的时候要注意泡发的时间不要太长,以免滋生细菌,另外不要吃隔夜的黑木耳。
吃洋葱的话要注意不要吃太多,否则容易导致发热、昏目。