概述
肥胖是在我国是一种社会慢性疾病，是指机体内热量的摄入大于消耗，造成体内脂肪堆积过多，（中医认为，体内的淤气、淤血、淤脂无法正常代谢体外）导致体重超常，实测体重超过标准体重，但∠20%者称为超重，肥胖病系指单纯性肥胖，即除外内分泌代谢病为病因者。肥胖可见于任何年龄，40—50多岁多见，女多于男，女性脂肪分布以腹、臀部及四肢为主，男以劲及躯干为主。
肥胖会带来哪些危害?
1、导致血脂异常
肥胖者，特别是腹型肥胖者比普通人更容易表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白异常升高，而高密度脂蛋白反而降低。
2、增加脑血管病变
肥胖者容易患高血压、血脂紊乱及糖尿病，而有高血压、血脂紊乱和糖尿病的肥胖者，大脑更容易出问题。首先，这种人容易发生大脑动脉粥样硬化，他们的大脑血管又硬又脆，容易在高血压的作用下发生破裂，引起危险的脑出血，甚至危及生命。其次，肥胖者血液中的组织纤溶激活抑制因子也比普通人高，这种因子使血栓一旦生成，就难以溶解，所以肥胖者容易发生脑血栓，也就是脑梗死。
3、增加患高血压的概率
肥胖与高血压密切相关。在40—50岁的肥胖者中，高血压的发生几率要比非肥胖者高50%。一个中度肥胖的人，发生高血压的机会是体重正常者的5倍多，是轻度肥胖者的2倍多。
4、增加心脏负荷
有人发现肥胖者心绞痛和猝死的发生率提高了4倍。
5、导致脂肪肝
大约有一半的肥胖者患有脂肪肝。在肥胖者体内甘油三酯合成与转运之间的平衡发生了失调，肥胖者的脂肪酸摄入多，所以肝脏合成的甘油三酯也多。大量的甘油三酯堆积在肝脏内.结果形成了脂肪肝。
6、增加糖尿病风险
肥胖是发生糖尿病的重要危险因素之一。在2型糖尿病病人中，80%都是肥胖者。
7、引起骨关节疾病
肥胖可能引起的骨关节疾病主要有三种：骨性关节炎、糖尿病性骨关节病和痛风性骨关节病。其中发生最多、危害最多的是骨性关节炎。
8、肥胖者易患癌症
肥胖妇女更容易患子宫内膜癌和绝经后乳腺癌，肥胖男性则更容易患前列腺癌；而且只要是肥胖者，无论男女都更容易患结肠癌及直肠癌。肥胖的程度越严重，上面几种癌症的患病率就越高。
肥胖的治疗
1、饮食控制疗法
对于肥胖症患者，首先应进行饮食控制疗法，应该在专科医生指导下进行规范的治疗。控制饮食将摄入的能量总量限制在1000-1500kcal/天，减少脂肪摄入，脂肪摄入量应为总能量的25%-35%，饮食中富含水果和蔬菜、膳食纤维；以瘦肉和植物蛋白作为蛋白源。
饮食控制目标是每月体重下降控制在0.5～1公斤左右，6个月体重下降7-8%。肥胖患者最好在专门的营养师指导下制定严格的饮食计划。
2、运动疗法
运动治疗本身可以减少大约3%的体重，联合控制饮食，减肥效果更好。减肥运动须强调科学性、合理性和个体化，要根据自身特点掌握适当的运动量与度。
3、药物治疗
(1)作用于中枢的食欲抑制剂：此类药物又称厌食性药物，减少食物摄入量，抑制食欲和提高基础代谢率来减重，如西布曲明。
(2)作用于外周的脂肪酶抑制剂：通过阻断饮食中部分脂肪的吸收达到减肥目的，如奥利司他，在胃肠道道抑制胃脂肪酶和胰，从而减少脂肪的吸收约30%。
4、外科治疗
控制饮食、运动治疗或药物治疗，有时候不能达到理想的减肥效果。
减肥过程中一些注意事项
1、一周不可减肥超过1千克
最安全的减肥速度是一周不可超过1千克，也就是一个月减4千克。如果每个星期减肥1千克以上的话，会造成水分流失，减肥越快， 分的流失就越快，水分流失得太多太快很可能会伤害身体，所以绝对要在医师的监控下，才能进行重量级的减肥计划。
2、不吃早餐是最大错误
早餐一定要吃得丰富吃得饱，早餐可以提高身体的代谢力，也可以克制吃零食的欲望，所以，不吃早餐绝对不利于瘦身减肥。
3、绝对不可暴饮暴食
确实遵守“早餐吃得好、中餐吃得饱、晚餐吃得少”的三餐定律。
4、慎用一天—个苹果减肥法
比较保险的方法是，苹果只取代一餐，其他两餐仍正常进食。
5、慎选抽脂减肥
利用手术抽脂，一旦技术欠佳很可能会导致严重溃烂或感染，而且术后也有复胖的可能，想利用抽脂减肥的人还是要再三考虑，千万别轻易尝试。
6、慎重服用合格减肥药
市面上可以买到几种经过卫生部门检验合格的减肥药，这类减肥药可以减少人体对脂肪的吸收，但是却也可能同时影响了各种维生素与脂肪酸的吸收量，因而易造成营养素的缺乏，所以，务必依照医生处方购买，千万不可随意使用。
7、绝不可边吃饭边看电视
边吃饭边看电视往往会不自觉地吃下过多食物，所以看电视时绝对避免在身边放置零食。
8、慎用吃肉减肥法
只吃肉不吃饭的减肥法，可以更耐饥饿，提高身体的新陈代谢，但是会造成肾脏的过 度负担，也会因为钙磷失衡导致抽筋、骨质流失。还有—种说法是吃肥肉减肥，则容易引起血脂升高而导致各种疾病。
9、慎用饥饿减肥法
饥饿减肥是最常见的减肥法，即以不进食或吃很少食物来快速减重，但是由于没有足够的热量来应付基本的生理机能，因而体内会先贮存脂肪，消耗瘦的肌肉来应付体内所需，结果体内只剩脂肪，导致基础代谢越来越低，结果很可能越减越肥。
10、尽量不吃零食与宵夜
睡前3小时就应停止各种进食活动，因为睡前吃的东西最容易变成脂肪。如果实在挡不住想吃的欲望，可以选择喝水或吃热量较低的食物来代替。
11、口味重是减肥大忌
盐、糖、味精等调料的热量都很高，所以应养成吃清淡食物的饮食习惯。
12、绝对不要找借口
不要因为贪求口欲而编造各种借口，唯有坚强的意志才能成功地瘦身减肥。
13、慎用减肥糖或减肥茶
市面上售有各种标有减肥作用的减肥糖或减肥茶，主要作用是降低食欲、减少食量；但是就如
饥饿减肥法一样，极容易造成营养不良、内分泌失调或新陈代谢失常。
14、慎用利尿剂或泻药减肥
利尿剂可以利尿、使身体脱水，体重暂时减轻，但是减少的只是水分并非脂肪，而且会破坏肾功能。吃泻药则会造成腹泻，并会降低食欲，经常服用泻药会导致肠子松弛等各种肠胃疾病，所以别轻易尝试。
15、慎用代餐减肥法
合格的代餐包确实可以提供质量均佳的营养成分，选用代餐包务必经专业营养师指导。
16、不可只吃肉不吃蔬果谷类
吃太多高脂肪或高蛋白的食物，会使血清素减少，就会感到更大的压力，于是就想借由大吃大喝来缓解。反之，多吃蔬果谷类可使脑内的血清素维持一定的含量，可以轻松面对生活上的压力，不会因稍受挫折就有暴饮暴食的冲动。
17、拒绝各种诱人的减肥药
电视与各种平面媒体上常可看到许多诱人的减肥广告，令人跃跃欲试。目前并不是所有上市的减肥药都是检验合格、可以公开销售的。不过，即使是合格的减肥药，也最好在医生许可下使用。
